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Haus Von Frau Kurosawa

MATERIALマテリアル

北海道のこだわりの素材をふんだんに活かして

私たちがバウムクーヘンのお店を始めるにあたり、真っ先に頭に浮かんだのが
「素材へのこだわり」でした

私たちはかねてご縁をいただいていた、
北海道富良野市の知人の多大なる協力のもと
ふらの牛乳、北海道よつ葉バター、
他、道産素材や厳選された国産素材をそろえることができました

Furano Milkふらの牛乳
ふらの牛乳

富良野の大自然の恵みをうけ、
すくすくと育ったホルスタインより生産された、
濃厚かつ味わいゆたかな牛乳です。

Yostuba Butterよつ葉バター
よつ葉バター

北海道産の厳選された生乳から
つくられました。

北海道の大自然が育んだミルクの味わいと
コクが活きた、風味豊かなバターを、
たっぷりと贅沢に使用しております。

Hokkaido Melon北海道メロン
北海道メロン

北海道の広大な土地に並ぶハウスで、
農家の方々の愛情をたっぷりうけ、
丹精込めて育てられたジューシーで
甘みの強い赤肉のメロン。

繊細な果肉とは似合わぬ、力強い葉と茎が
濃厚な甘みとジューシーさの秘訣です。

Ebisu Pumpkinえびすかぼちゃ
えびすかぼちゃ

北海道の大自然の恵みをうけ、
広大な土地でのびのびと育った、
風味豊かで肉質がやや粘質がかった、
甘くておいしいかぼちゃです。